Jual Tempoyak Palembang Asli di Bula

Jual Tempoyak Palembang Asli di Bula

Jual Tempoyak Palembang Asli di Bula
Tempoyak yakni kuliner yang berasal dari buah duren yang difermentasi. Tempoyak yakni makanan yang umumnya dikonsumsi sebagai lauk sahabat nasi. Tempoyak juga bisa dimakan seketika meskipun hal ini jarang sekali dilakukan, karena banyak yang tak bendung dengan keasaman dan bebauan dari tempoyak itu sendiri.

Gambar terkait  Jual Tempoyak Palembang Asli di Bula

Gambar kuliner tempoyak
Gambar kuliner tempoyak

 

 

Tempoyak ialah makanan khas Melayu. Makanan ini diolah dari fermentasi buah duren yang kemudian di masak layaknya gulai. Di Sumatera sendiri, tempoyak bukan lagi makanan yang asing. Sebagian provinsi kecuali Sumatra Selatan malahan bahkan menyediakan menu makanan ini di rumah makan setempat.

Tetapi ternyata banyak sekali yang belum tahu sejarah dari Tempoyak. Diriwayatkan dalam Hikayat Abdullah, tempoyak yakni makanan sehari-hari penduduk Terengganu. Sebuah suku orisinil bangsa Melayu. Dari Raja hingga rakyat jelata sungguh-sungguh gemar memakan olahan fermentasi durian ini.

Dikala Abdullah bin Abdulkadir Munsyi, seorang sastrawan Melayu asal Turki berkunjung ke Terengganu sekitar tahun 1836, ia mengatakan bahwa salah satu makanan kegemaran penduduk setempat ialah tempoyak. Berdasarkan sejarah yang ada dalam Hikayat Abdullah, tempoyak merupakan makanan khas rumpun bangsa Melayu, yakni suku bangsa Melayu di Malaysia dan Indonesia yang terdapat di Sumatera dan Kalimantan.

Di Sumatra Selatan sendiri tempoyak menjadi benar-benar tenar bahkan khas karena bahan baku pembuatannya absah dari provinsi Sumatra Selatan. Duren-duren Sumatra Selatan yang terkenal enak dan berlimpah di fermentasikan menjadi tempoyak. Lazimnya Tempoyak juga sangat nikmat sekiranya dimasak bersama ikan patin yang juga banyak ditemui di provinsi Sumatra Selatan.

Jual Tempoyak Palembang Asli di Bula

Rp 100.000/Kg
Rp 100.000/Kg

BACA JUGA:  Resep kuliner tempoyak sederhana

BACA JUGA: Aneka resep kuliner tempoyak

 

 

Resep Ikan Patin Tempoyak

 

Bahan-bahan:

– 200 gram ikan patin

– 3 sendok tempoyak

– Daun kessum (bisan diganti dengan daun kemangi)

– 1 batang seri, dimemarkan

– ½ gelas air asam jawa

– Gula secukupnya

– 1 helai daun kunyit

– Garam secukupnya

 

 

Bumbu yang dihaluskan:

– 2 cabe merah (ukuran besar) atau sesuai selera

– 10 biji cabe rawit atau sesuai selera

– 1 cm kunyit, dipotong-potong I cm jahe, dipotong-potong

 

 

Cara Memasak:

1. Yang pertama dilakukan adalah memotong/ iris daun kunyit. Kemudian sisihkan

2. Selanjutnya ulek cabe rawit ditumbuk hingga sedikit lembut, setelah itu tambahkan cabe merah, ditumbuk kembali hingga sedikit halus, setelah itu tambahkan pula kunyit dan jahe, tumbuk kembali hingga semua tercampr dan halus, lalu tambahkan garam agar semua bahan yang ditumbuk mudah hancur dan lembut. Atau bisa menggunakan blender.

3. Selanjutnya bahan yang ditumbuk simpan pada wajah yang sudah disiapkan diatas kompor.

4. Kemudian tempoyak ditumbuk sebentar agar tidak lengket, lalu tambahkan air secukupnya lalu tuang kedalam wajan yang sudah diisi tumbukan bahan tadi lalu aduk-aduk, tambahkan kembali air secukupnya.

5. Lalu tambahkan air asam jawa, aduk kembali.

6. Tambahkan serai, kemudian daun kessum atau bisa juga diganti dengan daun kemangi dan juga tambahkan daun kunyit yang sudah dipotong-potong kecil.

7. Selanjutnya nyalakan kompor dengan menggunakan api sedang biarkan hingga mendidih.

8. Terakhir masukan ikan patin, lalu tambahkan garam secukupnya, kemudian gula secukupnya, lalu aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih.

9. Agar bumbu meresap kedalam ikan patin tersebut, gunakan api kecil lalu diamkan beberapa menit hingga mendidih dan matang. Ikan patin tempoyak siap dihidangkan.

 

 

Order Tempoyak Asli Hubungi

WA : 085368252569

Sambal Hijau Tempoyak

Sambal Hijau Tempoyak – Tempoyak merupakan makanan khas rumpun bangsa Melayu, saya tidak tau bagaimana asal usul dari bumbu kuliner Tempoyak ini yang terang kecuali lebih diketahui di sumatra ternyata Tempoyak juga diketahui sebagai bumbu masakan suku Dayak. Tempoyak adalah bumbu kuliner yang berbahan dasar durian. ada bahkan pelaksanaan pembuatannya yakni dengan metode buah duren yang difermentasi atau buah duren diambil dagingnya saja dan disimpan ditempat yang pengap (wadah tertutup) selama sebagian hari. Untuk menciptakan Tempoyak yang bagus haruslah dari buah duren yang bagus pula atau duren yang memiliki rasa yang manis. rasa dari buah durian benar-benar menetapkan dari tempoyak itu sendiri , jadi apabila ingin rasa tempoyaknya enak ya wajib membuatnya dari buah duren yang nikmat pula.

Gambar terkait Sambal Hijau Tempoyak

 Sambal Hijau Tempoyak
Sambal Hijau Tempoyak

 

Tempoyak dijadikan dari pelaksanaan fermentasi duren.  Untuk mebuatnya , duren yang sudah di kupas , dimasukkan kedalam suatu tempat khusus, diberi sedikit garam, lalu ditutup rapat . Sehingga tak ada udara yang masuk.

Durian yang dalam daerah khusus itu, didiam kan sekitar satu minggu. Olahan makanan ini banyak terdapat di propinsi Sumutra selatan, Jambi , Bengkulu dan juga Kalimantan Tengah.  Masyarakat di sana menyebutnya tempoyak sebagai hasil duren fermentasi.

BACA JUGA :  BERBAGAI RESEP OLAHAN TEMPOYAK

BACA JUGA : RESEP MASAKAN SEDERHANA BERBAHAN TEMPOYAK

Tempoyak jarang dimakan seketika sebab terlalu asam. Biasanaya diolah lagi menjadi menu, seperti saus cabe tempoyak, campuran pais, gulai patin ikan tempoyak, dan masih banyak lagi.

Setelah melalui cara kerja fermentasi, tempoyak jadi mempunyai probiotik. Artinya, tempoyak memiliki bakteri bagus yang dapat membikin tubuh kita  lebih sehat.

Untuk kandungan nutrisi dari kuliner tempoyak itu sendiri cukup banyak mengandung nilai nutrisi karena seperti yang kita ketahui tempoyak itu berbahan baku duren dan buah durian Tiap 100 g salut biji mengandung 67 g air, 28,3 g karbohidrat, 2,5 g lemak, 2,5 g protein, 1,4 g serat; serta memiliki skor daya sebesar 520 kJ. Durian juga banyak mengandung vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C; serta kalium, kalsium dan fosfor.dan ditambah lagi tempoyak dimasak dengan ikan tentu saja hal ini membuat kuliner tempoyak sangat bergizi.

 

Order Tempoyak Asli

Rp 100.000/Kg
Rp 100.000/Kg

Hubungi:

WA: 085368252569

Jual Tempoyak Palembang Asli di Kebumen

Jual Tempoyak Palembang Asli di Kebumen

Jual Tempoyak Palembang Asli di Kebumen
Tempoyak yakni kuliner yang berasal dari buah duren yang difermentasi. Tempoyak ialah makanan yang lazimnya dikonsumsi sebagai lauk teman nasi. Tempoyak juga bisa dimakan lantas walaupun hal ini jarang sekali dilaksanakan, sebab banyak yang tak bendung dengan keasaman dan aroma dari tempoyak itu sendiri.

Gambar terkait  Jual Tempoyak Palembang Asli di Kebumen

Gambar kuliner tempoyak
Gambar kuliner tempoyak

 

 

Tempoyak adalah makanan khas Melayu. Makanan ini diolah dari fermentasi buah durian yang kemudian di masak layaknya gulai. Di Sumatera sendiri, tempoyak bukan lagi makanan yang asing. Sebagian provinsi selain Sumatra Selatan bahkan pun menyediakan menu makanan ini di rumah makan setempat.

Tapi ternyata banyak sekali yang belum tahu sejarah dari Tempoyak. Diriwayatkan dalam Hikayat Abdullah, tempoyak merupakan makanan sehari-hari penduduk Terengganu. Sebuah suku autentik bangsa Melayu. Dari Raja hingga rakyat jelata betul-betul gemar memakan olahan fermentasi duren ini.

Dikala Abdullah bin Abdulkadir Munsyi, seorang sastrawan Melayu asal Turki berkunjung ke Terengganu sekitar tahun 1836, dia mengatakan bahwa salah satu makanan kegemaran penduduk setempat merupakan tempoyak. Menurut sejarah yang ada dalam Hikayat Abdullah, tempoyak yaitu makanan khas rumpun bangsa Melayu, merupakan suku bangsa Melayu di Malaysia dan Indonesia yang terdapat di Sumatera dan Kalimantan.

Di Sumatra Selatan sendiri tempoyak menjadi amat tenar malahan khas karena bahan baku pembuatannya orisinil dari provinsi Sumatra Selatan. Durian-durian Sumatra Selatan yang terkenal sedap dan berlimpah di fermentasikan menjadi tempoyak. Biasanya Tempoyak juga amat sedap sekiranya dimasak bersama ikan patin yang juga banyak dijumpai di provinsi Sumatra Selatan.

Jual Tempoyak Palembang Asli di Kebumen

Rp 100.000/Kg
Rp 100.000/Kg

BACA JUGA:  Resep kuliner tempoyak sederhana

BACA JUGA: Aneka resep kuliner tempoyak

 

 

Resep Ikan Patin Tempoyak

 

Bahan-bahan:

– 200 gram ikan patin

– 3 sendok tempoyak

– Daun kessum (bisan diganti dengan daun kemangi)

– 1 batang seri, dimemarkan

– ½ gelas air asam jawa

– Gula secukupnya

– 1 helai daun kunyit

– Garam secukupnya

 

 

Bumbu yang dihaluskan:

– 2 cabe merah (ukuran besar) atau sesuai selera

– 10 biji cabe rawit atau sesuai selera

– 1 cm kunyit, dipotong-potong I cm jahe, dipotong-potong

 

 

Cara Memasak:

1. Yang pertama dilakukan adalah memotong/ iris daun kunyit. Kemudian sisihkan

2. Selanjutnya ulek cabe rawit ditumbuk hingga sedikit lembut, setelah itu tambahkan cabe merah, ditumbuk kembali hingga sedikit halus, setelah itu tambahkan pula kunyit dan jahe, tumbuk kembali hingga semua tercampr dan halus, lalu tambahkan garam agar semua bahan yang ditumbuk mudah hancur dan lembut. Atau bisa menggunakan blender.

3. Selanjutnya bahan yang ditumbuk simpan pada wajah yang sudah disiapkan diatas kompor.

4. Kemudian tempoyak ditumbuk sebentar agar tidak lengket, lalu tambahkan air secukupnya lalu tuang kedalam wajan yang sudah diisi tumbukan bahan tadi lalu aduk-aduk, tambahkan kembali air secukupnya.

5. Lalu tambahkan air asam jawa, aduk kembali.

6. Tambahkan serai, kemudian daun kessum atau bisa juga diganti dengan daun kemangi dan juga tambahkan daun kunyit yang sudah dipotong-potong kecil.

7. Selanjutnya nyalakan kompor dengan menggunakan api sedang biarkan hingga mendidih.

8. Terakhir masukan ikan patin, lalu tambahkan garam secukupnya, kemudian gula secukupnya, lalu aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih.

9. Agar bumbu meresap kedalam ikan patin tersebut, gunakan api kecil lalu diamkan beberapa menit hingga mendidih dan matang. Ikan patin tempoyak siap dihidangkan.

 

 

Order Tempoyak Asli Hubungi

WA : 085368252569

Jual Tempoyak Palembang Asli di Halmahera Timur

Jual Tempoyak Palembang Asli di Halmahera Timur

Jual Tempoyak Palembang Asli di Halmahera Timur
Tempoyak adalah kuliner yang berasal dari buah duren yang difermentasi. Tempoyak yaitu makanan yang lazimnya dikonsumsi sebagai lauk teman nasi. Tempoyak juga dapat dimakan langsung walaupun hal ini jarang sekali dilakukan, sebab banyak yang tidak bendung dengan keasaman dan bebauan dari tempoyak itu sendiri.

Gambar terkait  Jual Tempoyak Palembang Asli di Halmahera Timur

Gambar kuliner tempoyak
Gambar kuliner tempoyak

 

 

Tempoyak ialah makanan khas Melayu. Makanan ini diolah dari fermentasi buah durian yang kemudian di masak layaknya gulai. Di Sumatera sendiri, tempoyak bukan lagi makanan yang asing. Beberapa provinsi kecuali Sumatra Selatan bahkan malahan menyediakan menu makanan ini di rumah makan setempat.

Tapi terbukti banyak sekali yang belum tahu sejarah dari Tempoyak. Diriwayatkan dalam Hikayat Abdullah, tempoyak merupakan makanan sehari-hari penduduk Terengganu. Sebuah suku autentik bangsa Melayu. Dari Raja sampai rakyat jelata sungguh-sungguh gemar memakan olahan fermentasi duren ini.

Ketika Abdullah bin Abdulkadir Munsyi, seorang sastrawan Melayu asal Turki berkunjung ke Terengganu sekitar tahun 1836, ia mengatakan bahwa salah satu makanan kegemaran penduduk setempat ialah tempoyak. Berdasarkan sejarah yang ada dalam Hikayat Abdullah, tempoyak yaitu makanan khas rumpun bangsa Melayu, yaitu suku bangsa Melayu di Malaysia dan Indonesia yang terdapat di Sumatera dan Kalimantan.

Di Sumatra Selatan sendiri tempoyak menjadi sangat tenar bahkan khas karena bahan baku pembuatannya absah dari provinsi Sumatra Selatan. Duren-durian Sumatra Selatan yang familiar nikmat dan berlimpah di fermentasikan menjadi tempoyak. Umumnya Tempoyak juga sungguh-sungguh nikmat jika dimasak bersama ikan patin yang juga banyak ditemui di provinsi Sumatra Selatan.

Jual Tempoyak Palembang Asli di Halmahera Timur

Rp 100.000/Kg
Rp 100.000/Kg

BACA JUGA:  Resep kuliner tempoyak sederhana

BACA JUGA: Aneka resep kuliner tempoyak

 

 

Resep Ikan Patin Tempoyak

 

Bahan-bahan:

– 200 gram ikan patin

– 3 sendok tempoyak

– Daun kessum (bisan diganti dengan daun kemangi)

– 1 batang seri, dimemarkan

– ½ gelas air asam jawa

– Gula secukupnya

– 1 helai daun kunyit

– Garam secukupnya

 

 

Bumbu yang dihaluskan:

– 2 cabe merah (ukuran besar) atau sesuai selera

– 10 biji cabe rawit atau sesuai selera

– 1 cm kunyit, dipotong-potong I cm jahe, dipotong-potong

 

 

Cara Memasak:

1. Yang pertama dilakukan adalah memotong/ iris daun kunyit. Kemudian sisihkan

2. Selanjutnya ulek cabe rawit ditumbuk hingga sedikit lembut, setelah itu tambahkan cabe merah, ditumbuk kembali hingga sedikit halus, setelah itu tambahkan pula kunyit dan jahe, tumbuk kembali hingga semua tercampr dan halus, lalu tambahkan garam agar semua bahan yang ditumbuk mudah hancur dan lembut. Atau bisa menggunakan blender.

3. Selanjutnya bahan yang ditumbuk simpan pada wajah yang sudah disiapkan diatas kompor.

4. Kemudian tempoyak ditumbuk sebentar agar tidak lengket, lalu tambahkan air secukupnya lalu tuang kedalam wajan yang sudah diisi tumbukan bahan tadi lalu aduk-aduk, tambahkan kembali air secukupnya.

5. Lalu tambahkan air asam jawa, aduk kembali.

6. Tambahkan serai, kemudian daun kessum atau bisa juga diganti dengan daun kemangi dan juga tambahkan daun kunyit yang sudah dipotong-potong kecil.

7. Selanjutnya nyalakan kompor dengan menggunakan api sedang biarkan hingga mendidih.

8. Terakhir masukan ikan patin, lalu tambahkan garam secukupnya, kemudian gula secukupnya, lalu aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih.

9. Agar bumbu meresap kedalam ikan patin tersebut, gunakan api kecil lalu diamkan beberapa menit hingga mendidih dan matang. Ikan patin tempoyak siap dihidangkan.

 

 

Order Tempoyak Asli Hubungi

WA : 085368252569

Sambal Tumis Tempoyak Ikan Bilis

Sambal Tumis Tempoyak Ikan Bilis – Tempoyak yakni makanan khas rumpun bangsa Melayu, aku tak tau bagaimana asal masukan dari bumbu kuliner Tempoyak ini yang jelas selain lebih diketahui di sumatra ternyata Tempoyak juga dikenal sebagai bumbu masakan suku Dayak. Tempoyak adalah bumbu kuliner yang berbahan dasar duren. ada pun proses pembuatannya adalah dengan sistem buah duren yang difermentasi atau buah duren diambil dagingnya saja dan disimpan ditempat yang pengap (wadah tertutup) selama beberapa hari. Untuk menghasilkan Tempoyak yang bagus haruslah dari buah duren yang baik pula atau duren yang mempunyai rasa yang manis. rasa dari buah duren amat menetapkan dari tempoyak itu sendiri , jadi bila berkeinginan rasa tempoyaknya enak ya harus membuatnya dari buah durian yang nikmat pula.

Gambar terkait Sambal Tumis Tempoyak Ikan Bilis

 Sambal Tumis Tempoyak Ikan Bilis
Sambal Tumis Tempoyak Ikan Bilis

 

Tempoyak diciptakan dari progres fermentasi durian.  Untuk mebuatnya , duren yang telah di kupas , dimasukkan kedalam suatu tempat khusus, diberikan sedikit garam, lalu ditutup rapat . Sehingga tidak ada udara yang masuk.

Durian yang dalam tempat khusus itu, didiam kan sekitar satu pekan. Olahan makanan ini banyak terdapat di propinsi Sumutra selatan, Jambi , Bengkulu dan juga Kalimantan Tengah.  Masyarakat di sana menyebutnya tempoyak sebagai hasil duren fermentasi.

BACA JUGA :  BERBAGAI RESEP OLAHAN TEMPOYAK

BACA JUGA : RESEP MASAKAN SEDERHANA BERBAHAN TEMPOYAK

Tempoyak jarang dimakan seketika sebab terlalu asam. Biasanaya diolah lagi menjadi menu, seperti saos pedas tempoyak, campuran pais, gulai patin ikan tempoyak, dan masih banyak lagi.

Sesudah melewati pengerjaan fermentasi, tempoyak jadi mempunyai probiotik. Artinya, tempoyak memiliki bakteri baik yang dapat membikin tubuh kita  lebih sehat.

Untuk kandungan gizi dari kuliner tempoyak itu sendiri cukup banyak mengandung poin nutrisi sebab seperti yang kita ketahui tempoyak itu berbahan baku durian dan buah duren Tiap 100 g salut biji mengandung 67 g air, 28,3 g karbohidrat, 2,5 g lemak, 2,5 g protein, 1,4 g serat; serta memiliki skor kekuatan sebesar 520 kJ. Duren juga banyak mengandung vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C; serta kalium, kalsium dan fosfor.dan ditambah lagi tempoyak dimasak dengan ikan tentu saja hal ini membuat masakan tempoyak sangat bergizi.

 

Order Tempoyak Asli

Rp 100.000/Kg
Rp 100.000/Kg

Hubungi:

WA: 085368252569

Jual Tempoyak Palembang Asli di Lahomi

Jual Tempoyak Palembang Asli di Lahomi

Jual Tempoyak Palembang Asli di Lahomi

 Tempoyak yaitu kuliner yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk teman nasi. Tempoyak juga dapat dimakan seketika meskipun hal ini jarang sekali dijalankan, karena banyak yang tidak tahan dengan keasaman dan bebauan dari tempoyak itu sendiri.

Gambar terkait  Jual Tempoyak Palembang Asli di Lahomi

Gambar kuliner tempoyak
Gambar kuliner tempoyak

 

 

Tempoyak yakni makanan khas Melayu. Makanan ini diolah dari fermentasi buah duren yang kemudian di masak layaknya gulai. Di Sumatera sendiri, tempoyak bukan lagi makanan yang asing. Beberapa provinsi kecuali Sumatra Selatan bahkan malahan menyediakan menu makanan ini di rumah makan setempat.

Tetapi ternyata banyak sekali yang belum tahu sejarah dari Tempoyak. Diriwayatkan dalam Hikayat Abdullah, tempoyak ialah makanan sehari-hari penduduk Terengganu. Sebuah suku orisinil bangsa Melayu. Dari Raja sampai rakyat jelata sangat gemar memakan olahan fermentasi duren ini.

Dikala Abdullah bin Abdulkadir Munsyi, seorang sastrawan Melayu asal Turki berkunjung ke Terengganu sekitar tahun 1836, dia mengatakan bahwa salah satu makanan kegemaran penduduk setempat merupakan tempoyak. Menurut sejarah yang ada dalam Hikayat Abdullah, tempoyak yaitu makanan khas rumpun bangsa Melayu, yakni suku bangsa Melayu di Malaysia dan Indonesia yang terdapat di Sumatera dan Kalimantan.

Di Sumatra Selatan sendiri tempoyak menjadi amat tenar malahan khas sebab bahan baku pembuatannya orisinil dari provinsi Sumatra Selatan. Duren-duren Sumatra Selatan yang tenar sedap dan berlimpah di fermentasikan menjadi tempoyak. Biasanya Tempoyak juga benar-benar sedap jika dimasak bersama ikan patin yang juga banyak ditemui di provinsi Sumatra Selatan.

Jual Tempoyak Palembang Asli di Lahomi

Rp 100.000/Kg
Rp 100.000/Kg

BACA JUGA:  Resep kuliner tempoyak sederhana

BACA JUGA: Aneka resep kuliner tempoyak

 

 

Resep Ikan Patin Tempoyak

 

Bahan-bahan:

– 200 gram ikan patin

– 3 sendok tempoyak

– Daun kessum (bisan diganti dengan daun kemangi)

– 1 batang seri, dimemarkan

– ½ gelas air asam jawa

– Gula secukupnya

– 1 helai daun kunyit

– Garam secukupnya

 

 

Bumbu yang dihaluskan:

– 2 cabe merah (ukuran besar) atau sesuai selera

– 10 biji cabe rawit atau sesuai selera

– 1 cm kunyit, dipotong-potong I cm jahe, dipotong-potong

 

 

Cara Memasak:

1. Yang pertama dilakukan adalah memotong/ iris daun kunyit. Kemudian sisihkan

2. Selanjutnya ulek cabe rawit ditumbuk hingga sedikit lembut, setelah itu tambahkan cabe merah, ditumbuk kembali hingga sedikit halus, setelah itu tambahkan pula kunyit dan jahe, tumbuk kembali hingga semua tercampr dan halus, lalu tambahkan garam agar semua bahan yang ditumbuk mudah hancur dan lembut. Atau bisa menggunakan blender.

3. Selanjutnya bahan yang ditumbuk simpan pada wajah yang sudah disiapkan diatas kompor.

4. Kemudian tempoyak ditumbuk sebentar agar tidak lengket, lalu tambahkan air secukupnya lalu tuang kedalam wajan yang sudah diisi tumbukan bahan tadi lalu aduk-aduk, tambahkan kembali air secukupnya.

5. Lalu tambahkan air asam jawa, aduk kembali.

6. Tambahkan serai, kemudian daun kessum atau bisa juga diganti dengan daun kemangi dan juga tambahkan daun kunyit yang sudah dipotong-potong kecil.

7. Selanjutnya nyalakan kompor dengan menggunakan api sedang biarkan hingga mendidih.

8. Terakhir masukan ikan patin, lalu tambahkan garam secukupnya, kemudian gula secukupnya, lalu aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih.

9. Agar bumbu meresap kedalam ikan patin tersebut, gunakan api kecil lalu diamkan beberapa menit hingga mendidih dan matang. Ikan patin tempoyak siap dihidangkan.

 

 

Order Tempoyak Asli Hubungi

WA : 085368252569

Jual Tempoyak Palembang Asli di Tasikmalaya

Jual Tempoyak Palembang Asli di Tasikmalaya

Jual Tempoyak Palembang Asli di Tasikmalaya
Tempoyak merupakan kuliner yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak yakni makanan yang lazimnya dikonsumsi sebagai lauk teman nasi. Tempoyak juga dapat dimakan lantas walaupun hal ini jarang sekali dilaksanakan, sebab banyak yang tidak bendung dengan keasaman dan wangi-wangian dari tempoyak itu sendiri.

Gambar terkait  Jual Tempoyak Palembang Asli di Tasikmalaya

Gambar kuliner tempoyak
Gambar kuliner tempoyak

 

 

Tempoyak adalah makanan khas Melayu. Makanan ini diolah dari fermentasi buah duren yang kemudian di masak layaknya gulai. Di Sumatera sendiri, tempoyak bukan lagi makanan yang asing. Sebagian provinsi selain Sumatra Selatan bahkan bahkan menyediakan menu makanan ini di rumah makan setempat.

Melainkan ternyata banyak sekali yang belum tahu sejarah dari Tempoyak. Diriwayatkan dalam Hikayat Abdullah, tempoyak ialah makanan sehari-hari penduduk Terengganu. Sebuah suku asli bangsa Melayu. Dari Raja sampai rakyat jelata benar-benar gemar memakan olahan fermentasi duren ini.

Ketika Abdullah bin Abdulkadir Munsyi, seorang sastrawan Melayu asal Turki berkunjung ke Terengganu sekitar tahun 1836, ia mengatakan bahwa salah satu makanan kegemaran penduduk setempat yakni tempoyak. Menurut sejarah yang ada dalam Hikayat Abdullah, tempoyak adalah makanan khas rumpun bangsa Melayu, adalah suku bangsa Melayu di Malaysia dan Indonesia yang terdapat di Sumatera dan Kalimantan.

Di Sumatra Selatan sendiri tempoyak menjadi sangat tenar bahkan khas karena bahan baku pembuatannya autentik dari provinsi Sumatra Selatan. Duren-durian Sumatra Selatan yang tenar nikmat dan berlimpah di fermentasikan menjadi tempoyak. Biasanya Tempoyak juga betul-betul enak sekiranya dimasak bersama ikan patin yang juga banyak ditemui di provinsi Sumatra Selatan.

Jual Tempoyak Palembang Asli di Tasikmalaya

Rp 100.000/Kg
Rp 100.000/Kg

BACA JUGA:  Resep kuliner tempoyak sederhana

BACA JUGA: Aneka resep kuliner tempoyak

 

 

Resep Ikan Patin Tempoyak

 

Bahan-bahan:

– 200 gram ikan patin

– 3 sendok tempoyak

– Daun kessum (bisan diganti dengan daun kemangi)

– 1 batang seri, dimemarkan

– ½ gelas air asam jawa

– Gula secukupnya

– 1 helai daun kunyit

– Garam secukupnya

 

 

Bumbu yang dihaluskan:

– 2 cabe merah (ukuran besar) atau sesuai selera

– 10 biji cabe rawit atau sesuai selera

– 1 cm kunyit, dipotong-potong I cm jahe, dipotong-potong

 

 

Cara Memasak:

1. Yang pertama dilakukan adalah memotong/ iris daun kunyit. Kemudian sisihkan

2. Selanjutnya ulek cabe rawit ditumbuk hingga sedikit lembut, setelah itu tambahkan cabe merah, ditumbuk kembali hingga sedikit halus, setelah itu tambahkan pula kunyit dan jahe, tumbuk kembali hingga semua tercampr dan halus, lalu tambahkan garam agar semua bahan yang ditumbuk mudah hancur dan lembut. Atau bisa menggunakan blender.

3. Selanjutnya bahan yang ditumbuk simpan pada wajah yang sudah disiapkan diatas kompor.

4. Kemudian tempoyak ditumbuk sebentar agar tidak lengket, lalu tambahkan air secukupnya lalu tuang kedalam wajan yang sudah diisi tumbukan bahan tadi lalu aduk-aduk, tambahkan kembali air secukupnya.

5. Lalu tambahkan air asam jawa, aduk kembali.

6. Tambahkan serai, kemudian daun kessum atau bisa juga diganti dengan daun kemangi dan juga tambahkan daun kunyit yang sudah dipotong-potong kecil.

7. Selanjutnya nyalakan kompor dengan menggunakan api sedang biarkan hingga mendidih.

8. Terakhir masukan ikan patin, lalu tambahkan garam secukupnya, kemudian gula secukupnya, lalu aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih.

9. Agar bumbu meresap kedalam ikan patin tersebut, gunakan api kecil lalu diamkan beberapa menit hingga mendidih dan matang. Ikan patin tempoyak siap dihidangkan.

 

 

Order Tempoyak Asli Hubungi

WA : 085368252569

Jual Tempoyak Palembang Asli di Halmahera Selatan

Jual Tempoyak Palembang Asli di Halmahera Selatan

Jual Tempoyak Palembang Asli di Halmahera Selatan
Tempoyak ialah masakan yang berasal dari buah duren yang difermentasi. Tempoyak yaitu makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk teman nasi. Tempoyak juga dapat dimakan lantas sedangkan hal ini jarang sekali dijalankan, sebab banyak yang tidak tahan dengan keasaman dan aroma dari tempoyak itu sendiri.

Gambar terkait  Jual Tempoyak Palembang Asli di Halmahera Selatan

Gambar kuliner tempoyak
Gambar kuliner tempoyak

 

 

Tempoyak yakni makanan khas Melayu. Makanan ini diolah dari fermentasi buah duren yang kemudian di masak layaknya gulai. Di Sumatera sendiri, tempoyak bukan lagi makanan yang asing. Sebagian provinsi selain Sumatra Selatan bahkan malahan menyediakan menu makanan ini di rumah makan setempat.

Tetapi ternyata banyak sekali yang belum tahu sejarah dari Tempoyak. Diriwayatkan dalam Hikayat Abdullah, tempoyak yakni makanan sehari-hari penduduk Terengganu. Sebuah suku autentik bangsa Melayu. Dari Raja sampai rakyat jelata betul-betul gemar memakan olahan fermentasi durian ini.

Saat Abdullah bin Abdulkadir Munsyi, seorang sastrawan Melayu asal Turki berkunjung ke Terengganu sekitar tahun 1836, dia mengatakan bahwa salah satu makanan kegemaran penduduk setempat yaitu tempoyak. Menurut sejarah yang ada dalam Hikayat Abdullah, tempoyak yaitu makanan khas rumpun bangsa Melayu, ialah suku bangsa Melayu di Malaysia dan Indonesia yang terdapat di Sumatera dan Kalimantan.

Di Sumatra Selatan sendiri tempoyak menjadi benar-benar familiar pun khas sebab bahan baku pembuatannya asli dari provinsi Sumatra Selatan. Durian-durian Sumatra Selatan yang familiar sedap dan berlimpah di fermentasikan menjadi tempoyak. Lazimnya Tempoyak juga benar-benar nikmat jika dimasak bersama ikan patin yang juga banyak dijumpai di provinsi Sumatra Selatan.

Jual Tempoyak Palembang Asli di Halmahera Selatan

Rp 100.000/Kg
Rp 100.000/Kg

BACA JUGA:  Resep kuliner tempoyak sederhana

BACA JUGA: Aneka resep kuliner tempoyak

 

 

Resep Ikan Patin Tempoyak

 

Bahan-bahan:

– 200 gram ikan patin

– 3 sendok tempoyak

– Daun kessum (bisan diganti dengan daun kemangi)

– 1 batang seri, dimemarkan

– ½ gelas air asam jawa

– Gula secukupnya

– 1 helai daun kunyit

– Garam secukupnya

 

 

Bumbu yang dihaluskan:

– 2 cabe merah (ukuran besar) atau sesuai selera

– 10 biji cabe rawit atau sesuai selera

– 1 cm kunyit, dipotong-potong I cm jahe, dipotong-potong

 

 

Cara Memasak:

1. Yang pertama dilakukan adalah memotong/ iris daun kunyit. Kemudian sisihkan

2. Selanjutnya ulek cabe rawit ditumbuk hingga sedikit lembut, setelah itu tambahkan cabe merah, ditumbuk kembali hingga sedikit halus, setelah itu tambahkan pula kunyit dan jahe, tumbuk kembali hingga semua tercampr dan halus, lalu tambahkan garam agar semua bahan yang ditumbuk mudah hancur dan lembut. Atau bisa menggunakan blender.

3. Selanjutnya bahan yang ditumbuk simpan pada wajah yang sudah disiapkan diatas kompor.

4. Kemudian tempoyak ditumbuk sebentar agar tidak lengket, lalu tambahkan air secukupnya lalu tuang kedalam wajan yang sudah diisi tumbukan bahan tadi lalu aduk-aduk, tambahkan kembali air secukupnya.

5. Lalu tambahkan air asam jawa, aduk kembali.

6. Tambahkan serai, kemudian daun kessum atau bisa juga diganti dengan daun kemangi dan juga tambahkan daun kunyit yang sudah dipotong-potong kecil.

7. Selanjutnya nyalakan kompor dengan menggunakan api sedang biarkan hingga mendidih.

8. Terakhir masukan ikan patin, lalu tambahkan garam secukupnya, kemudian gula secukupnya, lalu aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih.

9. Agar bumbu meresap kedalam ikan patin tersebut, gunakan api kecil lalu diamkan beberapa menit hingga mendidih dan matang. Ikan patin tempoyak siap dihidangkan.

 

 

Order Tempoyak Asli Hubungi

WA : 085368252569

Jual Tempoyak Palembang Asli di Labuha

Jual Tempoyak Palembang Asli di Labuha

Jual Tempoyak Palembang Asli di Labuha
Tempoyak yakni masakan yang berasal dari buah duren yang difermentasi. Tempoyak adalah makanan yang umumnya dikonsumsi sebagai lauk teman nasi. Tempoyak juga dapat dimakan langsung padahal hal ini jarang sekali dijalankan, karena banyak yang tidak bendung dengan keasaman dan wewangian dari tempoyak itu sendiri.

Gambar terkait  Jual Tempoyak Palembang Asli di Labuha

Gambar kuliner tempoyak
Gambar kuliner tempoyak

 

 

Tempoyak merupakan makanan khas Melayu. Makanan ini diolah dari fermentasi buah durian yang kemudian di masak layaknya gulai. Di Sumatera sendiri, tempoyak bukan lagi makanan yang asing. Beberapa provinsi kecuali Sumatra Selatan bahkan malahan menyediakan menu makanan ini di rumah makan setempat.

Tapi ternyata banyak sekali yang belum tahu sejarah dari Tempoyak. Diriwayatkan dalam Hikayat Abdullah, tempoyak adalah makanan sehari-hari penduduk Terengganu. Sebuah suku asli bangsa Melayu. Dari Raja sampai rakyat jelata sangat gemar memakan olahan fermentasi duren ini.

Ketika Abdullah bin Abdulkadir Munsyi, seorang sastrawan Melayu asal Turki berkunjung ke Terengganu sekitar tahun 1836, dia mengatakan bahwa salah satu makanan kegemaran penduduk setempat ialah tempoyak. Menurut sejarah yang ada dalam Hikayat Abdullah, tempoyak merupakan makanan khas rumpun bangsa Melayu, adalah suku bangsa Melayu di Malaysia dan Indonesia yang terdapat di Sumatera dan Kalimantan.

Di Sumatra Selatan sendiri tempoyak menjadi sangat familiar malah khas sebab bahan baku pembuatannya autentik dari provinsi Sumatra Selatan. Durian-durian Sumatra Selatan yang tenar nikmat dan berlimpah di fermentasikan menjadi tempoyak. Lazimnya Tempoyak juga betul-betul nikmat jikalau dimasak bersama ikan patin yang juga banyak ditemui di provinsi Sumatra Selatan.

Jual Tempoyak Palembang Asli di Labuha

Rp 100.000/Kg
Rp 100.000/Kg

BACA JUGA:  Resep kuliner tempoyak sederhana

BACA JUGA: Aneka resep kuliner tempoyak

 

 

Resep Ikan Patin Tempoyak

 

Bahan-bahan:

– 200 gram ikan patin

– 3 sendok tempoyak

– Daun kessum (bisan diganti dengan daun kemangi)

– 1 batang seri, dimemarkan

– ½ gelas air asam jawa

– Gula secukupnya

– 1 helai daun kunyit

– Garam secukupnya

 

 

Bumbu yang dihaluskan:

– 2 cabe merah (ukuran besar) atau sesuai selera

– 10 biji cabe rawit atau sesuai selera

– 1 cm kunyit, dipotong-potong I cm jahe, dipotong-potong

 

 

Cara Memasak:

1. Yang pertama dilakukan adalah memotong/ iris daun kunyit. Kemudian sisihkan

2. Selanjutnya ulek cabe rawit ditumbuk hingga sedikit lembut, setelah itu tambahkan cabe merah, ditumbuk kembali hingga sedikit halus, setelah itu tambahkan pula kunyit dan jahe, tumbuk kembali hingga semua tercampr dan halus, lalu tambahkan garam agar semua bahan yang ditumbuk mudah hancur dan lembut. Atau bisa menggunakan blender.

3. Selanjutnya bahan yang ditumbuk simpan pada wajah yang sudah disiapkan diatas kompor.

4. Kemudian tempoyak ditumbuk sebentar agar tidak lengket, lalu tambahkan air secukupnya lalu tuang kedalam wajan yang sudah diisi tumbukan bahan tadi lalu aduk-aduk, tambahkan kembali air secukupnya.

5. Lalu tambahkan air asam jawa, aduk kembali.

6. Tambahkan serai, kemudian daun kessum atau bisa juga diganti dengan daun kemangi dan juga tambahkan daun kunyit yang sudah dipotong-potong kecil.

7. Selanjutnya nyalakan kompor dengan menggunakan api sedang biarkan hingga mendidih.

8. Terakhir masukan ikan patin, lalu tambahkan garam secukupnya, kemudian gula secukupnya, lalu aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih.

9. Agar bumbu meresap kedalam ikan patin tersebut, gunakan api kecil lalu diamkan beberapa menit hingga mendidih dan matang. Ikan patin tempoyak siap dihidangkan.

 

Order Tempoyak Asli Hubungi

WA : 085368252569

Jual Tempoyak Palembang Asli di Tanggamus

Jual Tempoyak Palembang Asli di Tanggamus

Jual Tempoyak Palembang Asli di Tanggamus
Tempoyak yaitu masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak adalah makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk teman nasi. Tempoyak juga dapat dimakan segera padahal hal ini jarang sekali dikerjakan, karena banyak yang tidak tahan dengan keasaman dan bebauan dari tempoyak itu sendiri.

Gambar terkait  Jual Tempoyak Palembang Asli di Tanggamus

Gambar kuliner tempoyak
Gambar kuliner tempoyak

 

 

Tempoyak adalah makanan khas Melayu. Makanan ini diolah dari fermentasi buah duren yang kemudian di masak layaknya gulai. Di Sumatera sendiri, tempoyak bukan lagi makanan yang asing. Sebagian provinsi kecuali Sumatra Selatan pun malah menyediakan menu makanan ini di rumah makan setempat.

Tapi rupanya banyak sekali yang belum tahu sejarah dari Tempoyak. Diriwayatkan dalam Hikayat Abdullah, tempoyak adalah makanan sehari-hari penduduk Terengganu. Sebuah suku autentik bangsa Melayu. Dari Raja hingga rakyat jelata sungguh-sungguh gemar memakan olahan fermentasi duren ini.

Saat Abdullah bin Abdulkadir Munsyi, seorang sastrawan Melayu asal Turki berkunjung ke Terengganu sekitar tahun 1836, ia mengatakan bahwa salah satu makanan kegemaran penduduk setempat merupakan tempoyak. Berdasarkan sejarah yang ada dalam Hikayat Abdullah, tempoyak yakni makanan khas rumpun bangsa Melayu, yakni suku bangsa Melayu di Malaysia dan Indonesia yang terdapat di Sumatera dan Kalimantan.

Di Sumatra Selatan sendiri tempoyak menjadi amat familiar pun khas sebab bahan baku pembuatannya asli dari provinsi Sumatra Selatan. Duren-durian Sumatra Selatan yang tenar enak dan berlimpah di fermentasikan menjadi tempoyak. Umumnya Tempoyak juga amat nikmat kalau dimasak bersama ikan patin yang juga banyak ditemui di provinsi Sumatra Selatan.

Jual Tempoyak Palembang Asli di Tanggamus

Rp 100.000/Kg
Rp 100.000/Kg

BACA JUGA:  Resep kuliner tempoyak sederhana

BACA JUGA: Aneka resep kuliner tempoyak

 

 

Resep Ikan Patin Tempoyak

 

Bahan-bahan:

– 200 gram ikan patin

– 3 sendok tempoyak

– Daun kessum (bisan diganti dengan daun kemangi)

– 1 batang seri, dimemarkan

– ½ gelas air asam jawa

– Gula secukupnya

– 1 helai daun kunyit

– Garam secukupnya

 

 

Bumbu yang dihaluskan:

– 2 cabe merah (ukuran besar) atau sesuai selera

– 10 biji cabe rawit atau sesuai selera

– 1 cm kunyit, dipotong-potong I cm jahe, dipotong-potong

 

 

Cara Memasak:

1. Yang pertama dilakukan adalah memotong/ iris daun kunyit. Kemudian sisihkan

2. Selanjutnya ulek cabe rawit ditumbuk hingga sedikit lembut, setelah itu tambahkan cabe merah, ditumbuk kembali hingga sedikit halus, setelah itu tambahkan pula kunyit dan jahe, tumbuk kembali hingga semua tercampr dan halus, lalu tambahkan garam agar semua bahan yang ditumbuk mudah hancur dan lembut. Atau bisa menggunakan blender.

3. Selanjutnya bahan yang ditumbuk simpan pada wajah yang sudah disiapkan diatas kompor.

4. Kemudian tempoyak ditumbuk sebentar agar tidak lengket, lalu tambahkan air secukupnya lalu tuang kedalam wajan yang sudah diisi tumbukan bahan tadi lalu aduk-aduk, tambahkan kembali air secukupnya.

5. Lalu tambahkan air asam jawa, aduk kembali.

6. Tambahkan serai, kemudian daun kessum atau bisa juga diganti dengan daun kemangi dan juga tambahkan daun kunyit yang sudah dipotong-potong kecil.

7. Selanjutnya nyalakan kompor dengan menggunakan api sedang biarkan hingga mendidih.

8. Terakhir masukan ikan patin, lalu tambahkan garam secukupnya, kemudian gula secukupnya, lalu aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih.

9. Agar bumbu meresap kedalam ikan patin tersebut, gunakan api kecil lalu diamkan beberapa menit hingga mendidih dan matang. Ikan patin tempoyak siap dihidangkan.

 

Order Tempoyak Asli Hubungi

WA : 085368252569